Schlagwort-Archive: Zitrusfrüchte

Vitamin C / Ascorbinsäure: Der Bedarf an Vitamin C wird zum Teil sehr kontrovers gesehen

Vitamin C / Ascorbinsäure: Ascorbinsäure ist ein farb- und geruchloser, kristalliner, gut wasserlöslicher Feststoff mit saurem Geschmack. In der Nahrung kommt Vitamin C vor allem in Obst und Gemüse vor. Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Grapefruits enthalten – in reifem Zustand unmittelbar nach der Ernte – viel Vitamin C. Grünkohl hat den höchsten Vitamin-C-Gehalt aller Kohlarten (105–120 mg/100 g verzehrbare… Weiterlesen »

Das Sizilien-Kochbuch von Andreas Hoppe und Cettina Vicenzino. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Sizilien

Das Sizilien-Kochbuch mit Rezepten & Fotos von Cettina Vicenzino von Andreas Hoppe (Autor) Cettina Vicenzino (Autor) Gebundene Ausgabe: 224 Seiten Buchpreis: EUR 24,99 Verlag: Südwest Verlag (11. September 2017) ISBN-13: 978-3517096094 Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Sizilien Schauspieler Andreas Hoppe, seit über 20 Jahren als Mario Kopper im „Tatort“ Ludwigshafen zu sehen, hat eines mit seiner… Weiterlesen »

Immunsystem stärken und vor Viren schützen. Wie wir unsere Abwehrkräfte sinnvoll aktivieren können. Themeneinführung

Inhaltsübersicht (Auszug) 01. Aktivierung der Abwehrkräfte (Immunsystem) Lebensmittel vereint mit kulinarischer Inspiration 02. Wichtige Vitamine, Vitamin D, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin C (Ascorbinsäure), Vitamin D, Vitamin D (Sonnenvitamin), Vitamin D3, Vitamin E COVID-19 und Nahrungsergänzungsmittel 03. Organuhr (Traditionelle Chinesische Medizin, TCM) 04. Nüsse (Nussfrüchte) 05. Pilze (Speisepilze bis Kulturchampignons) 06, Baumyoga (Meditation,… Weiterlesen »

Reisetipp: Zitronenhaine am Lago Maggiore: Fest der Zitruspflanzen, Gli Agrumi di Cannero, findet vom 7. bis 15. März in Cannero Riviera am Lago Maggiore statt

Zitronenhaine am Lago Maggiore Das große Fest der Zitruspflanzen, Gli Agrumi di Cannero, findet vom 7. – 15. März in Cannero Riviera am Lago Maggiore statt. Der kleine und feine Badeort am oberitalienischen See eröffnet den Frühling mit einer besonderen Veranstaltung, die die mediterranen Pflanzen ganz nah an die Alpen bringen… Das berühmte Goethe-Zitat vom… Weiterlesen »