Schlagwort-Archive: Eschelbronn

Kaffeebohnen, Kalmus bis Kümmel, Kupfer: Immunsystem stärken und vor Viren schützen

Kaffeebohnenöl: Kaffeebohnenöl ist ein Pflanzenöl, das aus rohen oder gerösteten Samen des Alternativstrauchs gewonnen wird. Es wird aufgrund toxischer Eigenschaften nur in geringen Mengen in der Ernährung eingesetzt, die Hauptverwendung findet es in Sonnenschutzmitteln und Körperlotionen. Kaffeebohnenöl ist auch ein Bestandteil der „echten“ Crema eines Espresso. Eine pastöse Emulsion mit Wasser lagert sich beispielsweise an… Weiterlesen »

Lauch, Lavendel bis Nanaminze: Immunsystem stärken und vor Viren schützen

Lapacho Tee: Lapacho ist der umgangssprachliche Name für mehrere in Mittel- und Südamerika vorkommende und dort bis zu 35 Meter hoch werdende Baumarten. Von manchen indigenen Völkern Amerikas wird der Lapacho als Baum des Lebens bezeichnet. Die Innenrinde (Bastschicht) der Lapacho wird zur Zubereitung eines Tees verwendet: Die wässrigen Extrakte der Rinde nutzten bereits die… Weiterlesen »

Cashewkerne bis Frauenmantel: Immunsystem stärken und vor Viren schützen

Cashewkerne: Die Kerne werden roh, geröstet und gesalzen, karamellisiert oder gewürzt im Handel angeboten. Ihr Geschmack ist süßlich-nussig und weniger intensiv als der von Erd- oder Walnuss. Es kann auch ein Pflanzenöl aus ihnen gepresst werden (Acajou-, Kaschuöl). Die Kerne enthalten hauptsächlich fettes Öl (Acajouöl), durchschnittlicher Ölgehalt: 45,6 %. Die Hauptfettsäuren sind: Ölsäure (73,7 %), Linolsäure… Weiterlesen »