Hallertau zur Zeit der Hopfenernte besuchen: Genusstipp: Hallertauer Hopfenzupfer-Mahl

Hallertau zur Zeit der Hopfenernte besuchen: Genusstipp: Hallertauer Hopfenzupfer-Mahl

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Wenn sich in der Hallertau, dem größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt, die Zeit der Hopfenernte nähert, erwartet Feinschmecker in vielen der heimischen Gaststätten und Restaurants eine ganz besondere Spezialität:

Das „Hallertauer Hopfenzupfermahl“ – ein traditionelles Gericht, das den Erntearbeitern früher am Ende der eines harten Arbeitstages auf dem Feld von ihrem Bauern spendiert wurde.

Dieses besteht aus einer feinen Suppe, köstlichem Schweinsbraten und Kartoffel-Endiviensalat, natürlich begleitet von einem kühlen, heimischen Bier.

 

Broschüre „Hopfen und Bier erleben im Hopfenland Hallertau“

 

Zitat: Die Hallertau vor den Toren der Landeshauptstadt München ist als weltweit größtes zusammenhängendes Hopfenanbaugebiet ein Begriff. Eine kostenlos erhältliche Broschüre informiert nun über das vielfältige Erlebnis-Angebot dieser einzigartigen Region.

„Die Hallertau ist das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt! Das wollen wir als Tourismusverein den Besuchern zeigen. Wir merken ganz deutlich, dass das Interesse an Natur, Regionalität und Lebensmitteln und daher auch an Hopfen sowie der Bierproduktion steigt,“ erklärt Landrat Martin Wolf, 1. Vorsitzender des Hopfenland Hallertau Tourismus e.V.

Dazu gehört es vor allem, den Hopfen und das Bier erlebbar zu machen und die Hallertau auch als Freizeit und Ausflugsregion zu präsentieren. Die neue Broschüre „Hopfen und Bier erleben im Hopfenland Hallertau“ stellt genau dieses Angebot vor.

Die 48-seitige Broschüre im handlichen DIN-lang Format bündelt spezielle Biererlebnisangebote unterschiedlichster Art: Von traditionellen Brauereien, spannenden Bierseminaren über köstliche Biermenüs bis hin zu speziellen Bier- und Hopfenerlebnisführungen. Natürlich finden sich auch die Themen Radfahren in der Hallertau sowie Hopfenwellness in der Broschüre.

„Für Gruppenreisende und Vereinsausflüge ist das Angebot der Hallertau ideal. Wir können unterschiedlichste Erlebnisse anbieten bei denen die Trendthemen Kulinarik und Regionalität bedient werden – und obendrein noch die Sonderkultur „Hopfen“ erlebbar machen,“ erklärt Heidemarie Gmelch vom Tourismusverein.

Die Broschüre ist nicht nur für Bierbegeisterte ein wertvolles Nachschlagewerk, sondern dient sowohl für Einheimische als auch für Gäste ganzjährig als praktischer Ausflugs- und Freizeitplaner.
„Damit konnten wir das Freizeit- und Ausflugsprogramm noch weiter ausbauen und die regionalen Brauereien und Erlebnisanbieter stärker integrieren“ erläutert Gmelch.

Die Broschüre „Hopfen und Bier erleben im Hopfenland Hallertau“ und weitere Broschüren sind bei allen Tourist-Informationen im Hopfenland Hallertau, dem Tourismusverband im Landkreis Kelheim e.V., dem Kommunalunternehmen Strukturentwicklung Landkreis Pfaffenhofen (KUS), den Landkreisen Freising und Landshut sowie beim Hopfenland Hallertau Tourismus e.V. (Tel. 08441 4009-284 oder info@hopfenland-hallertau.de) kostenlos erhältlich.
HOPFENLAND HALLERTAU
Münchener Vormarkt 1 in 85276 Pfaffenhofen

 

Vintagebuch Tipps:

 

Das Hallertau Lesebuch
von Rheinhold Lang (Herausgeber), Pinsker Druck u. Medien (Herausgeber)
Gebundene Ausgabe: 184 Seiten
Galli Verlag
ISBN-13: 978-3936990119
Werbung: gebraucht ab EUR 13,96 bei Amazon.de
Inhalt:
Joseph Maria Lutz: Die Landschaft der Hallertau.
Alois Johannes Lippl: Das Hopfenzupfen oder Die drei Jakoberäpfel.
Joseph Maria Lutz: Der Geisterbräu.
Wolfgang Lang: Der Markt Mainburg im Dreißigjährigen Krieg.
Hanns Seidl: Gänswürger, Gump & Kumpane.
Christoph Pinzl: Eine harte und dreckige Arbeit – aber lustig war`s!
Max Seefelder: Der Hallertauer Volkssänger Josef Eberwein.
Max Seefelder: Der schwarze Musikant.
Rudi Pfab: Ein Hallertauer auf Wallfahrt.
Georg Harrieder: Der Girgl mi´m Maßkriagl.
Mirjam Pressler: Wie ich lernte, die Hopfenstangen zu lieben.
Rheinhold Lang: Schöne neue Hallertau.

Ländler de Hallertaù
Wolfgang Schwarzfischer
Aus dem Album Pierre-Marcel Ondher présente “Fête au village bavarois” (Collection “Par monts et par vaux”)
Werbung: Song kaufen EUR 1,29 bei Amazon.de (probehören)

Ettaler Kloster-Halbbitter Hopfenzupfer
Original 38 % 0,5 ltr.
von Kloster Ettal
Ab 18!
Werbung: ab EUR 14,95 bei Amazon.de
Zitat: Der Kräuterlikör wird destilliert aus einer Vielfalt natürlicher Kräuter und besitzt den charakteristischen Geschmack von Hopfen, dessen Auszug aus dem reinen Hopfen des Hallertaus gewonnen wird.

Das goldene Buch vom Hopfen
von Violette Tanner
Gebundene Ausgabe: 105 Seiten
Hädecke Verlag
ISBN-13: 978-3775005630
Werbung: gebraucht ab EUR 12,94 bei Amazon.de
Inhalt: Hopfen ist mehr als nur wichtiger Bestandteil zum Bierbrauen! Violette Tanner stellt in ihrem Buch viele abwechslungsreiche und genussvolle Rezepte für Leib und Seele vor.
Eine ganz besondere Delikatesse sind erntefrische Hopfensprossen (Ende März bis Anfang April), Hopfentriebe, die nur von Mitte April bis Mitte Mai erhältlich sind, und auch Hopfendolden, die Mitte bis Ende August geerntet werden. Alle drei sorgen für neue Geschmackserlebnisse.
Die ursprünglich als Frauenheilkraut eingesetzte Pflanze kann aber noch mehr: Die für jeden beruhigende und entspannende Wirkung macht den Hopfen außerdem zum perfekten Bestandteil von Rezepten für Gesundheit und Schönheit – ob in Cremes, Tees, als Tinktur oder als Kissenfüllung für einen guten Schlaf.

artplants Künstliche Hopfengirlande
LISIAS mit 35 Dolden, 170 cm – Kunstpflanzen Girlande
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HopfenHöhle – Das Original: Outdoor Erdloch Bierkühler
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Die HopfenHöhle passt für alle Bierflaschen mit Kronkorken. Langhalsflaschen (0,33/0,5l), Halbliter-Maurerkannen, Stupsflaschen usw.
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Hopfen Gin – Hopfengestopfter Gin
Alkoholgehalt: 40% Vol., Inhalt: 0,5l
von Hertl Braumanufaktur
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Ab 18!
Aus der Braumanufaktur Hertl kommt der Hopfen Gin. Ein außergewöhlicher Gin in der schwarzen 0,5l Tonflasche. Wacholder sowie einige weitere Botanicals… und dann kommt Hallertauer Mandarina Bavaria Hopfen.
Das Ergebnis ist ein kräftiger mit Hallertauer Mandarina Bavaria hopfengestopfter Gin für alle Gin- und ebenso für Craftbier-Liebhaber.

De Holledau – Gsagt und gsunga
Ritsch Ermeier
MP3 Album Werbung: ab EUR 9,99 bei Amazon.de